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重塑餐饮市场新秩序丨招商加盟该怎么选?

发布时间:2020-11-13 09:28
如今这个时代,每个人都有创业的念头,但是创业真的不是一件容易的事情,有很多失败的例子。伴随着疫情来袭,大批企业倒闭,随之而来的是失业,物价上涨,房贷的压力,我们的出路在哪里!
 
创业,我们做什么,怎么做,没有头绪,自己摸索,没经验 。俗话说的好,选择不对,努力白费,选什么行业很重要。你会选择什么行业?互联网?你懂吗,或者股票,还是比特币,这些都是前人玩剩下的,现在去玩风险太大,一夜暴富只是幻想,还是现实一点吧,我们应该怎么干,如何规避风险。

 
中国人一向是善于吃喝的,饮食文化与烹调技艺也是中国五千年文明历史里的一部分,直到现在,餐饮市场的火爆场面也是源于中国人对吃的喜爱,随着生活水平的提高,生活节奏的加快,外卖成了主流,人们足不出户即可享受到美食。餐饮市场继续呈现出稳中向好态势,餐饮加盟也是一个不错的选择,但加盟就像是一把双刃剑,要么能抱住品牌的“大腿”扶摇直上,要么跟着品牌一起消失殆尽。所以,选择加盟前,一定记得首先要选择可靠的品牌,远离“快招”品牌,其次要避免去踩那些不必要的坑。
 
 
全面考察,方知是否可行
 
以前不少餐饮加盟品牌都会打出广告:来总部实地考察,提供设备配方技术,包教包会。但是这种加盟真的靠谱吗?不一定。既然考察就是要从多角度多维度展开。当对某个餐饮品牌有加盟意愿后,特别是要考察和关注加盟品牌的门店数量、直营店和加盟店。
 
考察门店数量
 
门店数量说明了品牌的沉淀(包括运营经验和市场经验等)。有足够的发展时间与经验的沉淀,才能有足够的门店数量。那种只有两三家门店的加盟品牌,和做了两三百家的品牌相比,前者的加盟风险还是要大一些。
 
考察直营店
 
直营店是该品牌的样本,从直营店的经营状况能判断出品牌发展的一个状况,也能看出品牌标准化做得如何。
 
考察加盟店
 
考察加盟店是看总部标准化可复制性的效果如何,在考察的时候不仅需要看门店的经营状况,还需跟加盟店的老板咨询总部的后期扶持政策,比如:是否提供完善的加盟商选址经验、技术培训、门店运营等。
 
加盟一个好的品牌肯定都需要:加盟费、品牌管理费、保证金、设备费用等,不同的品牌其收费标准也是大有不同,投资金额不同。所以大家在选择加盟的时候擦亮眼睛,避免上当受骗。